L’Agriculture durable : Cultiver un avenir meilleur

C’est au début des années 70, qu’une réflexion globale s’installe autour de la croissance et ses limites, remettant notamment en cause le mode de production de l’agriculture intensive et son impact négatif sur la planète.

C’est durant ces mêmes années qu’apparaît la notion de développement durable, définit comme un mode de développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures de répondre aux leurs.
Les 3 dimensions (environnementale, sociale et économique) du développement durable sont alors appliquées à l’agriculture ; c’est la naissance de l’agriculture durable.
La FAO (Food and Agriculture Organization) indique qu’il s’agit d’agriculture durable lorsqu’elle satisfait les besoins des générations actuelles et futures tout en étant rentable, en préservant la santé et l’environnement et en garantissant l’équité sociale et économique. L’alimentation et l’agriculture durable contribuent aux quatre piliers de la sécurité alimentaire – disponibilité, accès, utilisation et stabilité. Les agriculteurs adoptant des pratiques durables cherchent à réduire l'utilisation de produits chimiques, à préserver les sols, à protéger la biodiversité et à maintenir un équilibre entre les besoins humains et ceux de la planète. Ils répondent à une demande grandissante des consommateurs, qui sont aujourd’hui nombreux à adopter un mode de vie plus conscient et attentif à l’impact de leur consommation.

Les Labels de l'Agriculture Durable

Les labels d’agriculture durable sont délivrés aux producteurs qui respectent des normes en matière de pratiques agricoles responsables. Ils encouragent également les agriculteurs à adopter des méthodes plus durables en leur offrant une reconnaissance et des incitations économiques.

Ecocert ne choisit que des référentiels exigeants avec des impacts positifs pour démarrer la transition agricole :

• Le label Rainforest Alliance se concentre sur la protection des terres et des forêts de manière à faire progresser les droits et la prospérité des communautés rurales. Lorsqu’un produit ou un ingrédient est labellisé Rainforest Alliance, cela veut dire qu’il respecte 3 principes de durabilité : équité sociale, responsabilité environnementale et viabilité économique des communautés agricoles.
• Le label Global GAP permet de répondre aux exigences des distributeurs en matière de qualité, de sécurité alimentaire et de bonnes pratiques environnementales
• Les labels ASC / MSC concernent respectivement l’aquaculture responsable et la pêche durable, dans le respect de la faune aquatique sauvage.
• Le label ROC promeut l’agriculture régénérative, assurant la réhabilitation des sols, la protection des animaux, des conditions de travail équitables pour les ouvriers agricoles.

• Plusieurs autres labels protègent des cultures spécifiques, comme le café ou le riz. Découvrez une partie des standards proposés en Agriculture durable par Ecocert

L’agriculture biologique fait aussi parti d’une agriculture durable , et Ecocert vise à son expansion depuis plus de 30 ans. Alliant les meilleures pratiques environnementales à des processus de fabrication plus naturels, la production en bio constitue une réponse de long terme aux enjeux économiques, écologiques et sociaux de l’agriculture mondiale. L’agriculture biologique est encadrée par une réglementation Européenne stricte appliquée de manière harmonisée par tous les Etats membres. Le label AB “Eurofeuille” permet de valoriser les produits respectant le cahier des charges relatif à la production en bio.

Ensemble pour un monde durable

Parmi ces labels, Ecocert se distingue en tant que pionnier de la certification agricole durable, offrant aux producteurs et aux consommateurs une assurance quant à l'origine et à la qualité des produits Nous sommes d’ailleurs très impliqués avec les acteurs du café et du cacao via notre participation à l’association européenne du cacao et la Global Coffee Platform pour continuer à faire améliorer les pratiques de plantations, contribuer aux enjeux du développement durable et favoriser une meilleure équité sociale.

Conclusion

L’agriculture durable favorise la résilience des systèmes alimentaires et constitue un pilier central de la transition vers un avenir plus équilibré et durable. Elle permet de répondre aux enjeux de demain, et de faire évoluer les modèles agricoles tout en mobilisant tous les acteurs de la filière. Ecocert vous accompagne à la mise en œuvre sur le terrain de méthodes environnementales et sociétales plus responsables à chaque maillon de la chaîne d’approvisionnement.